Csaknem 700 éven át adott otthont Egyiptom uralkodóinak, a 12. század elején épült. Kairó leglátogatottabb nevezetessége három, falakkal és csipkézett tornyokkal körülvett részből áll, amelyek közül a déli rész a leghíresebb. A Citadella felső teraszáról csodálatos kilátás nyílik a lábunk alatt elterülő Kairóra.